Eleve o nível da sua produção com a linha Gusti in Polvere da Unika. Nossos pós saborizantes são desenvolvidos para quem não aceita menos que o verdadeiro gelato artesanal. Com tecnologia italiana e alta concentração, eles garantem uma textura impecável, sabor autêntico e a padronização que as melhores gelaterias exigem. Nossos Destaques (Especificações): Queijo Cream Cheese 30 (Cód. 375): O equilíbrio perfeito entre o leve toque salgado e a cremosidade do autêntico cream cheese. Ideal para receitas de Cheesecake ou combinações com caldas de frutas vermelhas. Dosagem: 30g por kg de calda. Queijo Mascarpone 30 (Cód. 374): Traga a sofisticação da Itália para sua vitrine. Sabor intenso e aveludado, essencial para o verdadeiro Tiramisù ou gelatos de confeitaria fina. Dosagem: 30g por kg de calda. Superpanna 15/30 (Cód. 329): A base do sabor lácteo perfeito. Realça o frescor do leite e da nata, conferindo uma estrutura superior e um sabor de "creme de leite" inesquecível. Dosagem: 15g a 30g por kg de calda. Yogu 30 (Cód. 311): O sabor refrescante e levemente ácido do iogurte natural. Perfeito para quem busca um gelato leve, equilibrado e com o frescor. Dosagem: 30g por kg de calda. Por que escolher Unika para sua Gelateria? 1. Rendimento Superior: Embalagens práticas de 2kg com dosagens precisas. 2. Resultado Técnico: Mantém a estrutura do gelato por muito mais tempo na vitrine. 3. Sabor Autêntico: Ingredientes selecionados que garantem a fidelidade ao paladar artesanal. Despachamos para todo Brasil.